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      昭通醬的故事(創業傳承篇)

      來源:    提供者:    時間:2019-08-03 09:01:46   
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      那晚下著細雨,雖然已是深春,但料峭春寒伴隨著長途跋涉的疲憊,已然使我昏昏欲睡。這是一個飄搖的時代,風雨飄搖的清王朝里,飄搖的還有他的臣民,我已經跋涉了幾百公里,從敘州府出發到現在,歷經了大大小小的坎坷。
        天,已經黑了好久了,眼前這座小城昭通,安靜的躺在春夜細雨的滋潤中,萬家燈火已經褪去,唯有零零星星的燈火在遠處搖曳著,饑餓裹挾困意一陣陣的襲來,我多么希望現在依然能夠逢著一家小店能夠解決我的溫飽。


        我輕輕扣開了一家小店的門,店家不好意思的笑著對我說,"客官,我們已經打烊了,沒有剩余飯菜了。"我實在太困了,坐在桌子旁就一時不愿起來,"有什么就來點兒什么吧",我輕聲說到,店家見我可憐,不再說什么,直接去了后廚。約摸過了一刻鐘,店家端著一碗熱氣騰騰的白米飯和一個制作精美的罐子徐徐向我走來。

        
       
        一碗熱飯對我來說已是奢侈,這罐子里面的醬再配上飯對我來說便是極味,我甚至于有些熱淚盈眶,多么好吃的醬啊,從那一刻起,我便有了想法,我要留下來,就為了這昭通醬,留下來,將它發揚光大,將它傳承下去,"百年醬道,萬家和味",叫它萬家醬可好……

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